Vini di Creta: local wine


Quest’anno la scelta per le vacanze estive è caduta sull’isola di Minosse. Dopo una faticosa cernita, le foto di spiagge incantevoli e acque cristalline scovate sulla rete ci hanno fatto propendere per questa destinazione.
E così in un ormai lontano 20 giugno c.a. siamo partiti in 4 con un volo diretto Bergamo-Chania.

Il primo contatto con i vini cretesi l’abbiamo avuto la mattina seguente il nostro arrivo, all’interno di un negozio di alimentari (il termine supermercato mi sembrava ottimistico…) durante la spesa.
Ci accostiamo al banco formaggi e salumi (?) per cercare l’imbottitura dei nostri panini, lauto pranzo durante la giornata in spiaggia.
La gentile ragazza dietro al bancone ci delucida sulle possibilità casearie che il market offre, e ci propone, previo assaggio, un formaggio locale.
Il boccone ci soddisfa e siamo quindi ben propensi all’acquisto.
Avendoci ormai scoperto turisti (come dicono là: “una faza una raza“), la gentile ragazza ci propone di assaggiare anche il loro famoso (o famigerato) local wine sfuso.

Ci versa 4 sorsi in altrettanti bicchierini di carta.
Già un primo esame visivo crea qualche tensione: il vino è un bianco, o meglio dovrebbe esserlo visto che in realtà ha un colore marroncino-beige spento.
L’esame olfattivo non migliora la situazione, anzi!
Il bicchiere esala un odore marsalato che ci fa temere il peggio.

Peggio che arriva all’assaggio, che preferirei non raccontare. Basta dire che qualcuno di noi, nonostante la quantità fosse veramente esigua, non è riuscito ad arrivarci in fondo.
Rapido sguardo tra noi commensali corredato di risposta unanime e subitanea: “Ok, prendiamo solo il formaggio”.

Fortunatamente non tutti i vini  cretesi sono così, ma questa è un’altra storia.
                                                                                                      (to be continued..)

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