Veltliner 2010 – Cantina Valle Isarco

Ogni occasione è buona per un bicchiere di vino tra amici. Ed è così che anche un faticoso trasloco si è trasformato in un momento di festa. Dopo un pomeriggio di fatiche e sudori, la sera ci si è ritrovati tutti insieme, gambe sotto il tavolo, davanti a succulenti piatti della cucina emiliana come tortelloni e tigelle, rigorosamente homemade.

Non mancavano ovviamente vini adatti all’occasione, per accompagnare questa cena luculliana.
Tra questi un Veltliner della Cantina Valle Isarco, arrivato direttamente dai monti alto-atesini.
Erbe aromatiche, fiori di limone e di campo, mela per un vino che fà della freschezza il suo punto di forza. Accompagnato da una mineralità discreta, ha una suadenza vellutata e setosa, ed è nocciola e scorza d’arancia in bocca. Netto e gentile, non ha una pungenza penetrante ed aggressiva, ma si accosta ottimamente ai condimenti delle tigelle rilasciando un palato fresco e pulito.

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