Marc’Aurelio 2011 – Crocizia

Il Marc’Aurelio è un Lambrusco Maestri in purezza.
Questo vitigno pare originario proprio del territorio parmense (il nome sembra derivi da Villa Maestri, piccola frazione del comune di San Pancrazio), e si è poi diffuso principalmente nella provincia di Reggio Emilia.

Il 2011 di Crocizia è vino schietto che non si piega a facili sedicenze.
Tra le pareti del calice rimbalzano ora profumi di mora e ciliegia, ora di note verdi di muschio e terrose di humus, in un continuo alternarsi e accavallarsi.
Diverso dai cugini modenesi, questo Maestri ha un carattere più austero, meno vinoso e fruttato. 
Snello e sottile e allo stesso tempo dotato di materia tangibile. 
Frizzantezza piacevole, è un vino ancora giovane, scalpitante, con un’acidità sferzante che gli conferisce grande freschezza. In bocca svela una rusticità fine, da frutto ancora un pò acerbo, e un tannino che rilascia una piccola nota amaricante sul finale. Perfetto per accompagnare brillantemente un pasto emiliano completo.

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