Vinix Live!#16: Andrea Bragagni

E concludiamo in bellezza, da Andrea Bragagni alle porte di Brisighella, il nostro viaggio tra le cantine presenti al Vinix Live! 

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Anche lui come Babini conosciuto a Bazzano. Vini che mi rimasero impressi i suoi, tanto che fu tra i primi nomi che mi vennero in mente quando partorii l’idea del Vinix.

azienda agricola andrea bragagni

I suoi 3 ettari vitati sono a 400 m s.l.m., altitudine che porta una grande acidità nei tini e rende necessario parecchio tempo di affinamento prima dell’imbottigliamento. Qui Andrea coltiva i vitigni tipici della zona: Trebbiano, Sangiovese, Albana e….Famoso. Che è quest’ultimo direte? (o almeno io l’ho detto perchè non lo conoscevo). E’ un vitigno che veniva coltivato in queste zone parecchi anni fa, poi abbandonato. Andrea si è trovato quasi per caso qualche pianta vicino a casa e da lì ha deciso di recuperare un pezzo di storia e tradizione.
Il famoso da origine a poche centinaia di bottiglie di Bubo Bubo, un vino più pronto, delicato e fruttato rispetto all’austera albana. Assaggiato dalla vasca e, accidenti, vi garantisco che farà parlare di sè parecchio!
Il giro in cantina è stato davvero proficuo e interessante. Gli assaggi da vasca mi hanno fatto andare in estasi anche per il Gheppio (da uve trebbiano). Il 2011 ha freschezza, corpo, tannino e polpa, mentre il 2009 è anche più complesso, e sta ancora attendendo di essere imbottigliato perchè trattiene ancora un piccolo residuo di zuccheri da trasformare (per me erà già buono). 😉
L’albana dà il Rigogolo (venduto solo in bt. magnum) che fermenta e affina in botti grandi da 5hl.
Per i rossi quando poi l’annata non è particolarmente clemente, viene imbottigliato i Rio Bagno, una sorta di autodeclassamento (se fossero tutti così i declassamenti…) che Andrea fa quando lo ritiene opportuno. Assaggiato da vasca anche questo, ha una bevibilità davvero piacevole.

Al Vinix Live! Andrea porterà le seguenti bottiglie:

Rigogolo 2009 Magnum (IGP Ravenna bianco, Albana 100%)
Casa i Frati 2007 (IGT Ravenna sangiovese, Sangiovese 100%)
Rio Bagno 2009 (Vino Rosso, Sangiovese e Cabernet Sav.)

vini bragagni

Azienda Agricola Bragagni Andrea
Via del Suffragio, 52
Podere Le Fiene Brisighella – Fognano (RA)
Tel. 339-4700143
www.bragagni.com

info@bragagni.com

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